Sanajan sampeyan bisa alergi kanggo meh wae panganan, 90% bocah kanthi alergi pangan bakal alergi marang salah sawijining 'panganan alergi':
- Susu sapi
- Endhog
- Peanuts
- Kacang kedelai (soya susu, tahu, dll.)
- Gandum
- Kacang tuang (walnut, cashews, almonds, pecans, pistachios, lan liya-liyane)
- Ikan (cod, salmon, tuna, dll) lan kerang (udang, kepiting, lobster)
Woh-wohan, sayuran lan wiji ora nyebabake alergi pangan.
Sawetara panganan liyane bisa nyebabake reaksi anak-anak karo alergi mangsa . Contone, bocah karo alergi kanggo serbuk sari birch uga bisa nandhang gejala alergi nalika mangan apel, wortel, kentang, celery, hazelnuts, utawa kiwi. Liyane duwe gejala nalika mangan pisang, watermelon, utawa cantaloupe yen alergi marang ragweed. Reaksi-reaksi kasebut disebut sindrom alergi lisan.
Bahan-bahan sing didelikake
Yen anak alergi susu, iku gampang ngerti yen ora ngombe susu sapi, nanging luwih angel supaya ora bisa ngemot susu minangka bahan 'tersembunyi'. Iki panganan liyane bisa ngandhut susu, nanging mung nyatakake protein susu sing nyata, kayata whey utawa kasein, minangka bahan, dadi luwih angel kanggo ngalangi.
Aturan label labeling pangan anyar luwih gampang kanggo ngidhentifikasi panganan sing anak sampeyan alergi, amarga bisa uga kasebut kanthi cetha ing antarane úa utawa bakal ngenali sawise daftar úa kanthi tembung 'Ngandhut.'
Minyak vs. Protein
Umumé, bocah alergi kanggo protein ing panganan lan ora lenga. Contone, minyak kacang buncis olahan lan minyak kacang kedelai ora biasane nyebabake reaksi alergi ing bocah sing alergi marang kacang lan kedele.
Nanging, kadhemen sing ditetepake, diusir, utawa diekstraksi bisa kadhangkala nyebabake alergi, lan biasane nyingkiri.
Apa Sampeyan Perlu Ngerti
- Akeh bocah metu susu lan alergi endhog.
- Kurang luwih alergi metu saka alergi menyang panganan alergi liyane, utamane alergi menyang kacang, kacang-kacangan, utawa panganan laut.
- Anak-anak sing alergi menyang siji kacang, kaya walnuts, kudu ngalang-alangi kabeh amarga akeh bocah alergi kanggo luwih saka siji kacang.
- Anak-anak sing alergi marang kacang-kacangan bisa biasane mangan kacang lan butter kacang, sanajan ana kemungkinan sing bakal alergi marang wong loro.
- Saliyane nyingkiri panganan kasebut, pirsani dokter anak yen anakmu ngalami gejala alergi pangan sawise mangan panganan tartamtu. A alergi pediatrik bisa mbiyantu yen bocah sampeyan duwe reaksi alergi abot (anafilaksis) utawa katon kaya alergi pangan.
- Njaluk resep kanggo EpiPen utawa EpiPen JR yen bocah sampeyan duwe gejala alergi abot, kayata kesulitan napas, sinau cara nggunakake, lan priksa manawa sampeyan duweni anak karo sampeyan ing kabeh wektu ing kasus darurat.
- Aditif pangan lan bahan pengawet, kayata sulfit, MSG, lan aspartam, mbokmenawa ora nyebabake alergi pangan.
Elinga yen ora disaranake yen bayi sing berisiko dhuwur lan bocah cilik kudu nambani panganan alergi kanggo nyoba lan nyegah alergi pangan.
Sumber
Adkinson: Alergi Middleton: Prinsip lan Praktik, 7th ed.
Greer, Frank MD. Efek saka Intervensi Nutrisi Awal babagan Penyakit Penyakit Atopik ing Bayi lan Anak: Peran Restriksi Pemakanan Ibu, Menyusui, Waktu Pengenalan Pangan Komplikasi, lan Formula Hidrolisis. Pediatrics 2008; 121; 183.
Kliegman: Nelson Textbook of Pediatrics, 18th ed.